Gehakt op basis van noten

Haché végétal à base de noix

Notre haché végétal est plein de bonnes choses, comme le seitan, les lentilles et les noix. Ces dernières lui donnent un goût agréable. De plus, notre haché végétal est préassaisonné et donc déjà parfaitement aromatisé, prêt à l’emploi. Ce produit de base est particulièrement polyvalent : des spaghettis à la bolognaise aux lasagnes, en passant par les tacos, les pains pita, les plats au four ou les légumes farcis. Il absorbe bien la saveur de votre plat (pensez à la moussaka aux herbes marocaines), mais il ajoute également une saveur supplémentaire et du croquant.

Préparation

Mettez de l’huile ou du beurre dans une poêle et laissez chauffer. Ajoutez le haché végétal et faites-le frire brièvement à feu vif, jusqu’à ce qu’il soit doré. Baissez le feu et continuez à faire frire le haché végétal pendant encore 4 à 5 minutes.

Vous voulez l’utiliser dans une sauce ? Préparez-le comme d’habitude et ajoutez-le à la sauce à la fin, ou servez-le sur le dessus. Pour une utilisation dans des plats au four, faites également cuire le haché végétal selon les instructions et mettez-le sur le dessus du plat avant de le servir.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes 100 g
Energie  196,3 kcal / 820,7 kJ
Matières grasses 6,3 g
dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides 15,7 g
dont sucres 1,4 g
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 19,6 g
Sel 1,5 g