Ik ben heel enthousiast en gelukkig met deze feestelijke aankondiging van de nieuwste telg in de just.-familie: Bonheur!
We maken dit gastronomisch, alcoholvrij aperitief in samenwerking met een biodynamische wijnboer uit de Beaujolais-streek.
‘Bonheur.’ verwijst naar het feit dat je een vleugje Frankrijk in je glas krijgt, maar ook naar de gezellige momenten die je met Bonheur. creëert. Tijdens de feestdagen kan je deze fles geluk ‘schenken’ in de twee betekenissen van het woord. Laat de eindejaarsdagen, tournée minérale en zomeravonden maar komen.
GOUD VOOR BONHEUR. OP WORLD ALCOHOL-FREE AWARDS IN LONDEN
Bonheur. kaapte goud weg op de World Alcohol-Free Awards 2024 in Londen (WAFA). Tijdens de grootste competitie voor alcoholvrije dranken ter wereld kroonden 12 topproevers uit Europa, het Verenigd Koninkrijk en Noord-Amerika Bonheur tot winnaar in de categorie “alternative to wine”.
Jurylid Mariëlle Timmermans: “In het hart van de alcoholvrije wereld bij een internationale jury opvallen tussen 450 andere dranken is al een prestatie op zich. De lat lag dit jaar erg hoog en de gouden medaille voor Bonheur is geheel verdiend.”
Frankrijk in je glas
just. bonheur wordt gemaakt in een biodynamisch wijnhuis in de Franse Beaujolais-streek. Onze aperitief is bijzonder rijk aan smaak dankzij de combinatie van de Gamay-druif, zure vruchten en pittige kruiden die op de wijngaard groeien. Die laatste worden vaak gezien als “concurrenten” van de wijnranken, maar just. bonheur maakt er rasechte bondgenoten van.
Om de verfijnde smaak van de verschillende vruchten, kruiden en planten te garanderen, maken we gebruik van verschillende technieken: van koude extractie over warmte-extractie tot distillatie.
Voor elk moment
Onze perfect uitgebalanceerde smaakbom met pit stimuleert al je zintuigen. Met bubbels, zonder alcohol.
Serveer onze drank als aperitief, als verfrissende compagnon bij je gerechten, bij het dessert of bij een lekkere kaastafel.
Met Bonheur wordt elk maal een feestmaal, en kan je je gasten verrassen met het allerbeste.
Of geef deze fles geluk cadeau. Je bezorgt er iemand sowieso een warm hart mee.
Bonheur is verkrijbaar bij Colruyt, BioPlanet en Collect&Go.
Cocktails
Monsieur Bonheur
10cl Bonheur
3cl Wodka
1/2 Limoen
Afvullen met Ginger beer voor een licht spicy touch
Rozemarijntakje & schijfje verse gember als afwerking
Madame Bonheur
10cl Bonheur
3 centiliter vers sinaasappelsap & gezeefd.
Afvullen met Cava
Afwerken met een schijfje sinaasappel & eventueel citroentijm
Mocktails
0% Garcon Bonheur
10cl Bonheur
Aftoppen met Elderflower of mediterranean tonic
Afwerken met een schijfje (bevroren) kiwi & blauwe druif
0% Fille Bonheur
10cl Bonheur
Afgekoelde thee van rode vruchten. (Voeg naar wens honing of suiker toe)
2cl gezeefd vers limoensap
Werk af met munt
Ingrediënten
Druiven*sap, appel*sap, citroen*sap, kruidenthee op basis van (gember*, duizendblad*, klaproos*, rozemarijn*, tijm*, salie*, braam*, verveine*)
* 100% biologische oorsprong. Geen bewaarmiddelen, kleurstoffen, aroma’s, toegevoegde suikers of alcohol. Bevat van nature aanwezige suikers.
Bewaren op kamertemperatuur. Ijskoud schenken.
